廚房油煙清洗確實(shí)是一項(xiàng)重要的工作
廚房油煙清洗確實(shí)是一項(xiàng)重要的工作，特別是對抽油煙機(jī)的清洗。針對油煙機(jī)和油煙罩的清洗，以下是詳細(xì)的步驟和注意事項(xiàng)：
一、油煙機(jī)清洗
不拆卸清洗：
適用于定期清洗、油垢不算太厚的抽油煙機(jī)。
配置強(qiáng) 力清洗劑，裝入可以噴出液體的裝置中。
開啟油煙機(jī)，對其進(jìn)行噴射清洗劑，需反復(fù)多次進(jìn)行。
拆卸清洗：
傳統(tǒng)的清洗方法，需要拆卸油煙機(jī)的各個(gè)部件。
遵循說明書上的做法，以免損壞機(jī)件。
清洗完畢后，需將部件重新安裝好。
二、油煙罩清洗
清洗范圍和內(nèi)容：
油煙罩內(nèi)外表面及附屬設(shè)施（如擋火板、輸水風(fēng)輪等）。
通風(fēng)柜延伸到通風(fēng)柜上橫向通風(fēng)管道的表面。
爐灶和地板的清理處理。
清洗步驟：
觀察整個(gè)油煙罩的油垢程度，用專用鏟子去除臟油面。
做好電路保護(hù)，覆蓋廚房電器。
噴涂專用清洗劑。
使用高壓水槍沖洗和凈化油污。
細(xì)節(jié)處理：處理管道內(nèi)的積水，檢查高壓水槍是否有水注入油煙管道，并及時(shí)處理，防止滴水。
徹底擦拭干凈的表面，確保無殘留。
清場：徹底清洗灶具表面、墻面、地面和柜臺表面，擦干設(shè)備表面。
三、注意事項(xiàng)：
清洗時(shí)電機(jī)和電氣部分不能進(jìn)水，避免觸電危險(xiǎn)。
禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶劑清洗，防止火災(zāi)。
清洗時(shí)應(yīng)戴上橡膠手套，避免金屬件銳邊傷人。
輕拿輕放，避免零件變形，清洗葉輪時(shí)不可觸碰或挪動葉片的配重塊。
油煙機(jī)的內(nèi)部電氣連接和氣流密封部位不宜經(jīng)常拆洗，避免影響其性能。
